蚵嗲早期是以麵粉漿裹以鮮蚵和高麗菜的油炸小吃,隨著各地風隨俗不同演變出各種不同的形式。 水里鄉民族橋旁的...
「百順滑口燒鴨」在水里市區已經十幾年了,店老闆梁先生是一位對品質要求很高的廚師。 為了製作頂級的燒鴨,梁...
「章家肉圓」位於水里火車站附近的民權路上,以新鮮、飽滿的內餡以及厚實、Q嫩的外皮著稱。採用自家種植的竹筍...
「美成記」的老闆是越南華僑,自幼向祖母以及父親學習烹飪。民國103年1月「美成記」在水里市區開張,提供道...
民國52年董家開始在水里鄉賣肉圓,當時是用手推餐車在市區四處兜售,營業到晚上12點,公路局最後一班車休息...
「謝家肉圓」在水里市區已經70幾年了,堪稱是水里市區歷史最悠久的肉圓店。其特色是外皮十分Q軟,添加香菜後...
「豆花松」是一家40多年的老店,所做的豆花不但不加防腐劑、不添加人工色素,每天供應量有限制,不賣隔天的豆...
「賴包子」是一間對品質要求很高的包子店。除了堅持手工製作,每日親自挑選新鮮上好的肉質,每分用料層層把關之...
「車埕酒莊」成立於民國82年,一開始是水里鄉農會輔導的產銷班,專門製造酒、醋和梅子製品。後來產銷班成員成...
「鐵馬驛站」在水里火車站西側,是一個非常友善的空間。店裡提供免費的紅茶給客人享用,讓到訪的客人可以在此自...
位於水里市區媽祖廟旁的「阿塗小吃麵店」是在地人的早餐店,每天早上7點~9點附近許多要上班的居民都會在門口...
隱藏在水里菜市場內的巷弄美食,端出來的麵中帶有柴香,是少數用灶生火慢慢煮的店家,有時得耐心等待個幾十分鐘...