2024.04.28 週日
豆花松
豆花松
- 聯絡地址： 南投縣水里鄉民族路232號
- 聯絡電話： 049-2771048
- 營業時間： 07:30~17:30
「豆花松」是一家40多年的老店，所做的豆花不但不加防腐劑、不添加人工色素，每天供應量有限制，不賣隔天的豆花給客人。
創始人林月霞女士從小對料理有濃厚的興趣，18歲的時候就親自掌廚辦桌。
因緣際會下，林女士習得傳統豆花的製作並加入自己的巧思，其製作的豆花嘗起來口感綿密，調配的甜湯甜而不膩，品嘗過的顧客皆讚不絕口。更有台南來的饕客稱讚：「豆花松」的豆花是他嘗過最好吃的豆花！
此外，「豆花松」手工製作的肉羹也是一絕。不僅肉質鮮美，湯頭亦十分濃郁，深得在地人和遊客的喜愛，和豆花並列為店內的招牌小吃！
創始人林月霞女士從小對料理有濃厚的興趣，18歲的時候就親自掌廚辦桌。
因緣際會下，林女士習得傳統豆花的製作並加入自己的巧思，其製作的豆花嘗起來口感綿密，調配的甜湯甜而不膩，品嘗過的顧客皆讚不絕口。更有台南來的饕客稱讚：「豆花松」的豆花是他嘗過最好吃的豆花！
此外，「豆花松」手工製作的肉羹也是一絕。不僅肉質鮮美，湯頭亦十分濃郁，深得在地人和遊客的喜愛，和豆花並列為店內的招牌小吃！
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