賴包子

賴包子

賴包子

  • 聯絡地址: 水里鄉民生路209號(水里鄉公所斜對面)
  • 聯絡電話: 049-2871955
  • 營業時間: 09:30~17:00
  • 商家網址:http://rouboa.strikingly.com/
「賴包子」是一間對品質要求很高的包子店。除了堅持手工製作,每日親自挑選新鮮上好的肉質,每分用料層層把關之外,更獨家研發出「在蒸籠底部放置天然的菜瓜布」這道工序。因為多了這道特殊步驟,「賴包子」的肉包底部與肉包紙不會黏在一起,吃起來不會有爛爛的口感。
此外,由於對自己製作的包子品質有信心,「賴包子」向衛生福利部申請「食品業者登錄認證」,讓顧客在享受美食時更多了一份安心。
正因為對每個環節都細心準備,「賴包子」不僅獲得當地居民的青睞,更有許多外地來的客人特地繞進水里市區購買。特別值得一提的是,曾經有北部的客人拿他們家的肉包來當喜餅!足見「賴包子」品質卓越、口味不凡!