可口麵店

可口麵店

可口麵店

  • 聯絡地址: 南投縣水里鄉民生路130巷2號 (鄉公所、林務局旁)
  • 聯絡電話: 049-2771983
  • 營業時間: AM6:00~AM11:00
「可口麵店」創立於1958年,招牌是福州乾麵。在那個年代,店主人許先生的爺爺成立一個歌仔戲班,在中國大陸的福州市表演。當時戲班的員工中有在地的福州人,負責烹飪戲班的餐點,因緣際會下許先生的爺爺也就習得道地的福州麵點。由於大家都誇讚該麵點好吃,許先生的爺爺返台後便改以經營福州小吃為業。至今已過一甲子,傳承至第三代。
「可口麵店」的料理最大的特色在於其使用的醬料,含蒜蓉、沙茶和油蔥等四、五種調味料。同時,製作的麵條採用自然風乾,所以嘗起來特別有彈性。
長年以來,「可口麵店」的客人始終絡繹不絕,獲得鳳中奇緣、時尚玩家等媒體推薦。近年來更獲得重機團體的喜愛,在自己的粉絲頁面爭相推薦。